故事发生在德国柏林，这是一个非常寒冷的冬天。妮娜（米丽娅姆·马耶特 Miriam Mayet 饰）是一名脑海里充斥着奇思异想的女导演，她决定拍摄一部探讨爱与性的电影，并且正在为这部影片寻找男女主角。                                                                      　　很快，汉斯（马蒂亚斯·福斯特 Matthias Faust 饰）和玛丽（拉娜·科佩 Lana Cooper 饰）两人出现在了妮娜的视野中，成为了男女主角的最终人选。妮娜希望自己的电影能够百分之百的反应真实的经验和思想，于是决定在现实中培养汉斯和玛丽的感情，以便于两人在拍摄中更好的互动。然而这份感情愈演愈烈早已经突破了现实和虚构的屏障，导演和演员们，三个人渐渐的开始无法分辨什么是台前，什么是幕后。

背景是一座位于海边的度假饭店。 「一分熟」（Rare）的男主角是专为贵妇服务的菜鸟按摩师；「全熟」（Well-Done）的女主角则在男性至上的厨房里工作。他在客人肉体上害羞地磨搓，还要躲避性骚扰；她则狂放地剁切流理台上的生肉，并偷偷酗酒；当草食男碰上肉食女，要用什么样的秘方调合，才能让爱情的生熟恰到好处？

伦茨三十五六岁，不知道自己想要什么。但他爱着艾拉，艾拉也爱着伦茨。艾拉快四十岁了，想要和伦茨生个孩子。伦茨只知道自己不想要什么：和艾拉生孩子。但他爱着艾拉，艾拉也爱着伦茨。