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一位法国名厨加布列（热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰），夺得了三颗米其林星的殊荣，站在事业巅峰，但内心却一片空虚。他的儿子疏远，妻子出轨，没有可以分享快乐的人。在这种绝望中，他决定自己饮酒，却因此遭受了一次心肌梗塞。在疾病的边缘，他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛，那时一位个子矮小的日本厨师用一碗拉面战胜了他，给他的职业生涯留下了永远无法释怀的遗憾，并成为一直缠绕着他的心结。因此，他下定决心放下一切，前往日本，寻找那个激发了他对“UMAMI”记忆的地方。这一决定将引领他展开一段充满探险和自我发现的旅程。
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贝诺瓦是个懦夫兼偷窥狂，他喜欢偷看其他情侣亲热。他怂恿两个新朋友去做他从未敢做的事：抢劫父亲工厂的保险库，勾引继母勒索钱财，最终甚至犯下谋杀罪。一场疯狂之旅就此展开，将他们推向了疯狂的边缘。
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伊桑·霍克扮演一个前军队的牧师，他在儿子不幸去世之后始终沉浸在悲痛中，阿曼达·塞弗里德扮演的女主角是一个教堂成员，曾是个激进环保主义者，遭遇了丈夫自杀，于是两个受伤的人有了人生交集。
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米克（约翰·利伯欧 Johan Libéreau 饰）的家境普通，父亲酗酒成性，好在有温柔的女友温内莎（莎乐梅·斯蒂文宁 Salomé Stévenin 饰）的支持和鼓励，以及自己对于柔道的热爱，米克才不至于堕落和崩溃。一日，一个叫克莱蒙特（皮埃尔·派瑞尔 Pierre Perrier 饰）的男生出现在了他的眼前，他是柔道队新赞助人的儿子。在比试的过程中，米克发现克莱蒙特并非预想的那样专横跋扈，他们很快就成为了朋友。
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他对女性肉体的渴望与对人类血液的渴望并存……
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在一个寒冷的黑夜里，有人看见一个神秘的金发女孩在树林里跑来跑去。她是伊丽莎白（布里吉特·拉海饰），她从一座高层监狱逃了出来，那里关押着因环境事故而受到污染的人。他们的思想、记忆和情感被疾病慢慢侵蚀，使他们变成了悲伤、无助的生物。一个年轻人（文森特·卡德饰）……
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本片讲述了主人公昌都以惊人的坚韧与永不熄灭的生命之火，从绝境中一次次重生的传奇人生。少年时，他曾在印度马哈拉施特拉邦的偏远村庄靠摔跤谋生；青年时，他代表印度站上东京国际服务会议的荣耀舞台；战争中，他为国出征对抗巴基斯坦却不幸致残；最终，他竟以残障之躯奇迹般登上1972年慕尼黑奥运会的赛场，却亲历震惊世界的“黑色九月”恐怖袭击……
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26岁的阿尔芒德·皮贡失业在家、债台高筑，在布鲁塞尔艰难度日。雪上加霜的是，她嗜赌成性，从不畏惧冒险——因为对她而言，所有赌注都值得一试。唯有一个赌注或许例外，那可能是她至今仍不敢孤注一掷的疯狂赌局：爱情。